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弱視是因為缺少這些元素?家長們記得讓寶寶多吃這些食物

2020-09-08 09:13:02 來源: 多寶視

有研究表明,微量元素與弱視關系十分密切,弱視可能與人體某些必需的微量元素缺乏有關。已知人眼中存在10多種必需元素,是人體中含微量元素最多組織器官之一。當人體缺乏鋅、銅、硒這些微元素時會影響人體的生長及眼球發育,這可能是最終導致兒童弱視發生的病因之一。


——文獻參考:蔣偉蓉,徐克前,方足良,黎逢保.岳陽市學齡前弱視兒童頭發微量元素的檢測及其臨床意義[J].實用預防醫學,2011,18(06):1051-1053.
先來看看對岳陽市200多名學齡前弱視兒童頭發微量元素的檢測:
在檢測研究中發現,弱視兒童發鋅含量比正常兒童顯著減少,認為如果鋅缺乏就會影響視功能的發育,可能引起弱視;而兒童發鋅含量的差異可能與飲食結構有關;弱視兒童發硒含量比正常兒童顯著減少,但沒有性別和城鄉的差異,提示弱視的病因可能與患兒體內硒水平有關;使用微量元素硒制劑對防止或減輕弱視可能具有一定作用;銅是人體中許多酶的組成部門,如果人體內缺銅,就會引起色素合成障礙,導致視網膜色素變性。研究結果表明,弱視兒童發銅含量比正常兒童顯著減少,但沒有性別和城鄉的差異。
結論:

微量元素的變化與弱視都存在一定的因果關系,建議在用其他方法治療弱視的同時,可考慮適當補充含鋅、含硒、含銅豐富的食品和制劑。

飲食指導:

兒童飲食宜富含維生素A、維生素C、β-胡蘿卜素及高蛋白的食物及水果蔬菜,,營養要均衡,減少甜食攝入。

家長們可以適當調整食譜,給孩子的眼睛補一補。
富含維生素A的食物

眼部對維生素A缺乏特別敏感,年齡越小,維生素A缺乏比例越高,需不斷補充維生素A才能維持正常的視覺過程。日常膳食中含維生素A較豐富的食物,比如各種動物肝臟、禽蛋、奶油、全奶、胡蘿卜、菠菜、莧菜、紅心甜薯、南瓜、青辣椒、芒果、柿子等能在體內轉化為維生素A。




富含維生素C的食品

維生素C可減弱光線與氧氣對眼睛晶狀體的損害,從而延緩白內障的發生。食物中的新鮮蔬菜、水果中、柿子椒、西紅柿、菜花、各種深葉菜含維生素C豐富,柑橘、青棗、檸檬、獼猴桃、山楂等也是維生素C的重要來源。




含鈣食物

鈣是一種重要的礦物元素,有研究表明,鈣的缺乏是造成視力發育不良乃至形成近視的重要原因之一。含鈣豐富的食物有:牛奶及奶制品、大豆及豆制品等。需注意的是,骨頭湯含鈣量非常少,喝骨頭湯不僅不能達到補鈣需求,甚至還會攝入過多的飽和脂肪和重金屬。




葉黃素

又名植物黃體素、萬壽菊花素等。葉黃素是視網膜黃斑的主要色素,可吸收大量藍光,在人眼視網膜內部形成一種有效的藍光過濾器,將藍光造成的氧化損害減至最小,所以又稱眼睛的“防曬霜”。葉黃素主要存在于植物性食物中,在萬壽菊中含量高達1.6%,玉米、顏色較深的蔬果如羽衣甘藍、菠菜也是其主要來源,桃子、木瓜、柑橘等黃橙色水果中也含豐富的葉黃素或葉黃素酯。動物性食物中,蛋類中的葉黃素含量不高但生物利用度高,發酵乳(酸奶、發酵酪乳、酸奶油等)是葉黃素的良好載體,但加熱后含量會大量減少。

為了保護寶寶視力,家長們要多注意飲食搭配,如果膳食攝入不足,可以在專業營養師評估和指導下進行營養制劑補充,切記盲目補充。


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